7 Mayıs 2015 Perşembe

Akşama ne pişirsem...








Ne düşünüyorsun ayol , yap bi  acuka , yanına patates kızart , gündüzden yaptığın  un kurabiyesini de koy sofraya , bide çay demledin mi yanına  , ohh mis...


*Acuka:

 tavaya biraz sıvı yağ koy , içine 2 diş sarmısak rendele , kavrulunca , 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası ,1 kaşık biner salçası , birazda ceviz ufala , biraz kavur bunları , altını kapatınca da ,  pul biber , karabiber , nane...soğuyunca sür ekmek dilimlerine...

**Un kurabiyesi:
1 paket margarin (tereyağ ile daha güzel oluyor)
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4   "          "        nişasta
5 bardağa yakın un
Üzeri için pudra şekeri

Oda sıcaklığına gelmiş margarin , sıvı yağ ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz , nişasta ve un ilave edip yoğuruyoruz , cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz , üzerini hafif bastırıp tepsiye diziyoruz , 160 derecede 13 dakika pişiyo  , kızarmadan çıkarıyoruz , sıcakken üzerine pudra şekeri serpiyoruz...

                                            Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum bırakmanız bizi mutlu eder...

Blog Widget by LinkWithin