*Acuka:
tavaya biraz sıvı yağ koy , içine 2 diş sarmısak rendele , kavrulunca , 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası ,1 kaşık biner salçası , birazda ceviz ufala , biraz kavur bunları , altını kapatınca da , pul biber , karabiber , nane...soğuyunca sür ekmek dilimlerine...
**Un kurabiyesi:
1 paket margarin (tereyağ ile daha güzel oluyor)
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 " " nişasta
5 bardağa yakın un
Üzeri için pudra şekeri
Oda sıcaklığına gelmiş margarin , sıvı yağ ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz , nişasta ve un ilave edip yoğuruyoruz , cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz , üzerini hafif bastırıp tepsiye diziyoruz , 160 derecede 13 dakika pişiyo , kızarmadan çıkarıyoruz , sıcakken üzerine pudra şekeri serpiyoruz...
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorum bırakmanız bizi mutlu eder...